Find our Sushi Menu

EDAMAME

7€
Ιαπωνικά φασολάκια σόγιας με ανθό αλατιού

SALMON TARTARE

15€
πάνω σε πουρέ από μωβ Περουβιανή πατάτα με κρέμα avocado και σάλτσα miso-πορτοκάλι

TOSTADA

15€
µε µυλοκόπι και salsa πράσινου µήλου

BEEF TATAKI

14€
µε σάλτσα ponzu- σέλινο

SEA BASS CARPACCIO

16€
µε αχινό, αυγοτάραχο, passion fruit, ελαιόλαδο και ψηµένο ψωµί

SIGNATURE ROLLS (8pcs)

ανάποδα ρολά µε ποικίλες γεµίσεις

Spicy tuna

14€
µε τόνο, sriracha, togarashi, λευκό σουσάµι και ginger mayo

Spicy salmon

14€
µε σολοµό, masago, sriracha, avocado, σουσάµι κimchi και ginger mayo

Smoked salmon

17€
µε καπνιστό σολοµό, philadelphia, αγγούρι και jalapeno sauce

Rock shrimp

18€
πικάντικη µαγιονέζα κάρυ , σχοινόπρασο

NIGIRI (4 pcs)

ρύζι sushi µε φιλέτο ψαριού
sake  | σολοµό        12€
suzuki  | λαβράκι   13€
maguro  | τόνο        14€

SASHIMI  (5 pcs)

φιλέτο φρέσκου ψαριού
sake   | σολοµό         8€
suzuki   | λαβράκι     8€
Akami   | τόνο           9€

MAKI ROLLS (6 pcs)

 µικρά ρολά µε ποικίλες γεµίσεις

salmon maki

9€
σολοµό, wasabi lime, wasabi mayo

tuna maki

10€
τόνος, wasabi lime, wasabi mayo

California dream

17€
µε καβούρι, πράσινο µήλο, orange tobiko, California sauce

Vegetarian delight

10€
µε σπαράγγι, wakame, kohlrabi, πίκλα ginger, σάλτσα γιαούρτι-sriracha

BALTHAZAR COMBO (14pcs) 24€

maki τόνο (3pcs),
nigiri λαβράκι (3pcs),
ISO roll µε καπνιστό σολοµό (4pcs),
vegetarian delight ISO roll (4pcs)

Asahi Japanese beer

7€

Enter. Sake Black Dot Honjozo 720ml

78€